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米里面为什么会长虫 如何预防 灭虫之后米还能吃吗

相信持过家的朋友对米虫不陌生,一般家都会备有大米,有时候买多了,没吃完就生虫了,即使我们把米桶封的很严依旧会生虫,那么大米里面为什么会长虫呢?我们又该如何消灭米虫呢?灭虫之后的米还能吃吗?接下来大家就可以跟着不正经小编的靠谱脚步,一起来看看关于米虫的一点知识。

米里面为什么会长虫,灭虫之后米还能吃吗?

大米里面为什么会长虫

米里长虫是一种自然现象。一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。

我们学过物理的应该知道,任何东西都不会凭空出现,米虫虽然给我们的感觉,好像是凭空出现的,但它依旧是从虫卵开始的,而且重点就在于米虫的虫卵隐藏的太好了,以至于我们发下不了。

虫卵的位置特别隐蔽,上一代米虫在产卵的时候,会把大米挖空,然后将卵产在大米的中间,也就说空心大米中间是米虫的卵,这个位置一般人还真发现不了,我也专门去找了一些陈米观察,并不能确定哪个大米里面有米虫的卵,为什么发现不了呢?那是不是有洞的大米就是有问题的呢?

不!米虫很聪明,还会再把大米糊上,也就是说掏空大米中间的部分,产卵进去之后,还要再还原大米原来的样子,外观是看不出来的,米虫产卵的速度还特别快,每次产卵足足有500颗啊,本文由奇趣网(www.m414.com)搜集整理。

当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了,周围的大米给它们提供了充足的营养,很利于生长发育以及繁殖下一代。

另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫,有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除。当家中有大米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始繁殖。

如何消灭米虫

有人说是暴晒,其实这个方法更有利于米虫繁殖,其实最适宜它们的温度是30度左右,暴晒也晒不到太高的温度,反而促进了米虫的繁殖,正确的方法应该是放冰箱里,米虫可禁不起低温度,在低于5度的环境中,3周即可杀死米虫。

如果米里生虫不是很严重,可以将大米连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面,冷冻24小时以后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的,所以冷冻完一定要及时挑拣出来,这样也不会影响大米原有的口感。

除此之外,在米里放一点花椒、白酒、大蒜、干海带、橘皮等都可以有效灭虫。

灭虫之后的米还能吃吗

米虫无毒害,除虫后可放心食用。

大米生虫只要不是太严重,是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的,米虫本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的,没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,这样会造成很大的浪费。

再先进的工业技术,虫害也不能完全杜绝。一旦发现大米生虫,只要筛掉虫和它的代谢废物,是不影响大米的正常食用的。

而误食生米虫的话,也不会有食品安全的隐患。中国林业科学研究院资源昆虫研究所做过对昆虫卵营养价值的分析表明:大米生虫,淘洗干净,可以食用。