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食物掉地上,5秒内捡起来还能吃?科学家告诉你真相

不知道从什么时候起,朋友圈里的好友,总喜欢分享各种伪知识,感觉一天不分享,就浑身难受似的,有的人,很得不一次连续分享10几条,生怕别人不知道,你知识很渊博一样,但实际上,真正懂的人,都是隔着屏幕,在默默的嘲笑你。

最近发现,很多人都在朋友圈,分享了这样一条消息“食物掉地上,只要在5秒内捡起来,就还能吃”,这是真的吗?虽然民间有流传说,不干不净,吃了没病,但吃了掉在地上的食物,真就不会受细菌的干扰而生病吗?

食物掉地上,5秒内捡起来还能吃?科学家告诉你真相

为此,科学家们也是费劲了心思,做了无数次实现,来告诉我们,掉在地上的东西,即便是1秒内捡起来,也是不能吃的,为啥?因为会有细菌,对于体质差的人来说,无疑会对身体造成伤害。

从2003年开始,美国就一直有科学团队陆陆续续在破解这个“食物掉地上五秒钟以内还能吃”,包括有测试各种不同食物掉到地上后沾到的细菌量,各种地板所沾黏的细菌。

结果显示,不同的食物、地板,沾粘细菌的速度也会有不同,这当然也就代表“食物掉地上五秒钟以内不会被污染”或是“五秒规则”的说法不是正确的。

但可以确定的是,只要食物掉在地上越久,附着的细菌就越多。

在2016年9月2日,美国罗格斯大学的研究团队也在科学期刊《应用与环境微生物学》发表了最新研究报告,报告指出“五秒规则”并不是正确的。

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实验团队总共享了四种食物(软糖、西瓜、面包、奶油)、四种不同的表面(不锈钢、磁砖、木材、地毯)以及四种时间(<1秒、5秒、30秒、300秒)。

结果显示,除了老生常谈的食物掉到地板越久,细菌越多外, 不同的食物或是不同的表面也都会影响细菌沾附的时间。

有些甚至连一秒的时间都不到,就已经沾附到食物上,这也就再次证明“食物掉地上五秒钟以内还能吃”的说法是错误的。

说了这么多,可能你还是不相信,那么你试想一下这样的场景,当你拿着哈根达斯,在茅厕的时候,突然掉地上了,不说5秒吧,就算你在1秒内捡起来,你还会吃吗?